亚博ag真人 宾馆酒店 石锅耙凤爪的做法|亚博ag真人

石锅耙凤爪的做法|亚博ag真人

本文摘要:11.提早将原料准备好22.将凤爪去除指甲清除整洁,锅内下入卤料包在(为了便利,必要在餐馆卖的卤料包在),将清除整洁的凤爪冷水下入卤料中蒸熟33.将卤熟熟透的凤爪捞起沥干水分待用44.在卤凤爪的同时,将土豆削皮切成滚刀块,放进水中蒸熟后,捞起沥干水分放进烧烫的石锅中垫底55.将葱小块花上,香菜磨碎,青辣椒、红辣椒,老姜、大蒜小块粒待用66.锅内油烧热至7出时,将盐好的凤爪放进锅中油炸,等炸至表面起虎皮纹时才可,炒出来待用77.锅内拔适度底油,下姜米、蒜米、洋葱打碎、青辣椒打碎、红辣椒打碎和豆豉炒香88.辅料炒香后,放入卤好的凤爪翻炒,放进适度的盐、孜然粉之后小火翻炒,出有锅前拌上少许花椒油配料99.出有锅放入夹有土豆的石锅里,马利亚上葱花才可食用小窍门1.卤凤爪的时候冷水下锅,等浸泡后改以小火,这样可以更为熟透2.

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